Est-ce correct de comprendre que L'activité est similaire à ViewController dans iOS?

Oui, je dirais que Activity et ViewController sont plutôt similaires. Il y a une GRANDE différence. Dans iOS, vous avez un délégué pour contrôler l'état de votre application, comme un nouveau ViewController a démarré ou l'application est terminée. Dans Android, vous le faites séparément pour chaque activité via onCreate (), onPause (), etc.