Que sont les "rails" d'alimentation et comment les utiliser?

J'ai un EVGA 1500 classé et j'apprends à construire mon premier PC haut de gamme en 12 ans. Depuis les années 90, quelque chose appelé "Rails" d'alimentation a été inventé et je pense que cela a quelque chose à voir avec le GPU.

Que sont les rails d'alimentation (électriquement parlant) et comment dois-je les utiliser intelligemment (ou non) dans une construction personnalisée?