rsync supprime les dossiers de la destination s'il n'existe pas dans la source

Pendant que je fais une sauvegarde, je veux supprimer du disque dur que je stocke les dossiers de sauvegarde qui n'existent pas sur la source afin de garder ma sauvegarde au minimum.

Dans la source, j'ai beaucoup de fichiers indésirables et je ne veux pas les sauvegarder comme les volumes docker de développement purpoce.

Savez-vous quel paramètre fait cela?