Test de performance OpenSSL sur un fichier spécifique

Je suis nouveau dans ce monde de la cryptographie. J'essaie de vérifier les performances des différents algorithmes avec OpenSSL.

En regardant sur Internet, je trouve cette commande:

Openssl speed aes-128 - cbc des md5

Cela me donne ce résultat:

type             16 bytes     64 bytes    256 bytes   1024 bytes   8192 bytes  16384 bytes
md5             141163.54k   328300.37k   585034.84k   725997.91k   781058.05k   784356.69k
des cbc          87455.53k    88825.00k    90427.39k    90697.05k    89822.55k    89953.62k
des ede3         34051.47k    34361.83k    34424.58k    34591.40k    34493.78k    34635.78k
aes-128 cbc     274253.87k   296425.66k   298769.49k   304985.43k   301938.01k   302945.62k

Donc la question est: Si je souhaite mesurer le temps avec un algorithme spécifique, avec un fichier spécifique...comment puis-je faire?

Ex. J'ai un picture.jpg que je crypte avec AES-128. Je souhaite savoir combien de fois le PC calcule cette procédure de cryptage.