Migrer les anciens mails de Gmail vers Dropbox / Sync.com

J'utilise Gmail depuis de nombreuses années et j'aimerais trouver un moyen de déplacer les anciens mails vers un stockage hors ligne (et le vers mon sync.com dossier).

J'ai regardé Google Takeout et il semble que je puisse télécharger tous les e-mails dans un fichier mbox. Cela fonctionnerait en quelque sorte, mais ce serait mieux si je pouvais trouver un moyen de migrer progressivement tous les mails sauf l'année dernière vers un outil local.

J'aurais alors accès aux mails les plus importants via gmail (comme maintenant) mais je n'aurais pas à partager toutes mes informations avec Google+ pour économiser de l'espace.

Il doit fonctionner à la fois sur Mac et Linux (ce serait bien de l'avoir aussi sous Windows) et de préférence être enregistré dans un format ouvert afin que mes mails soient accessibles plus tard ainsi que maintenant.

Existe-t-il de tels outils disponibles ? Ou est-ce que je le rend juste trop complexe pour moi :)