Comment verrouiller délibérément exclusivement un fichier?

Je veux conserver un verrou exclusif sur un fichier afin qu'il ne puisse pas être lu ou écrit par quoi que ce soit d'autre. Existe-t-il un outil ou une commande Windows simple pour le faire?

Je suppose que l'outil ou l'utilitaire implémenterait la fonction Lockfileex Windows.

Remarque : J'ai essayé des éditeurs de texte comme Notepad et Notepad ++ sur un fichier texte mais ils ne détiennent pas de verrou exclusif dessus.