Comment prouver qu'un email a bien été envoyé ?

J'ai un litige entre les mains dans lequel l'autre partie (l'agent immobilier du propriétaire) prétend malhonnêtement ne pas avoir reçu un e-mail que j'ai vraiment envoyé.

Mes questions sont les suivantes: quels sont les moyens de prouver que l'e-mail a bien été envoyé?

Jusqu'à présent, les méthodes auxquelles j'ai déjà pensé sont:

• Capture d'écran du courrier dans la boîte d'envoi
• Transfert d'une copie de l'e-mail d'origine

Je suis conscient d'autres choses comme En-têtes HTTP / SMTP, etc. qui existeraient également.

• Sont-ils utiles à mes fins, et si oui, comment les extraire?

L'e-mail en question a été envoyé en utilisant Yahoo webmail (http://au.mail.yahoo.com /).

Edit: Je ne cherche pas ici des conseils juridiques, juste des conseils techniques sur la façon de recueillir ces informations.