Comment définir les variables d'environnement système dans Windows 10 ? [dupliquer]

Comment définir une variable d'environnement système dans Windows 10 (sans utiliser l'éditeur de registre)?

(Remarque: Les autres réponses ne concernent pas spécifiquement Windows 10 - du moins pas encore - et elles laissent de côté des étapes importantes - comme l'ouverture du panneau de configuration - qui ont changé depuis les versions précédentes de Windows.)