Comment puis-je copier un tableau de données d'un fichier PDF dans Excel?

J'ai un tableau de données et je dois le mettre dans Excel. J'ai trouvé quelques sites Web qui suggéraient de copier et coller dans MS Word, puis d'utiliser le "Convertir le texte en tableau" qui ne fonctionne malheureusement pas car les colonnes sont séparées par un espace, mais si je choisis l'espace comme séparateur de colonnes, il divise les colonnes qui contiennent plusieurs mots en colonnes différentes.

Existe-t-il un meilleur moyen recommandé d'obtenir un tableau à partir d'un fichier PDF dans Excel?