ffmpeg: Comment puis-je réencoder une vidéo en vidéo H.264 et en audio AAC?

J'essaie de réencoder une vidéo produite avec "TechSmith Screen Capture Codec" dans WinUAE pour utiliser la vidéo H.264 et l'audio AAC, avec le dernier "ffmpeg" (20200510-fc99a24) 64 bits, mais lorsque j'utilise la ligne suivante avec ffmpeg, cela semble coder OK, mais donne un fichier vidéo qui ne joue sur rien:

"C:Program Filesffmpegbinffmpeg.exe" -i output.avi -vcodec libx264 -preset slow -crf 20 -acodec mp3 -b:a 160k done.mkv

Je me rends compte que l'audio est MP3, mais je ne sais pas comment utiliser AAC dans ffmpeg.

Qu'est-ce qui ne va pas ?